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Frecce all'aglio di maiale in stile coreano

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 129,8 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grassi * 9,5 g
Carboidrati* 5,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Frecce all'aglio di maiale in stile coreano
Contenuto

Nella stagione della raccolta delle giovani frecce d'aglio, puoi preparare un piatto piccante e luminoso secondo questa ricetta: frecce d'aglio con carne di maiale in coreano. La salsa di soia e l'olio di sesamo aggiungono un sapore coreano al piatto. Il piatto si prepara velocemente e facilmente. Diversifica sia il menù di casa che la tavola delle feste.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Alle frecce dell'aglio, tagliare le infiorescenze con i semi e le parti dure inferiori dei germogli. Quindi lavare le frecce con acqua corrente e tagliarle a pezzi lunghi fino a 5 cm Sbucciare la cipolla e tritarla a semianelli sottili.
fare un passo 2 su 4
Lavate il filetto di maiale con acqua fredda e asciugatelo con un tovagliolo. Tagliare il maiale attraverso la venatura a bastoncini sottili.
fare un passo 3 su 4
Scalda una padella con olio vegetale, mettici sopra la carne tritata e friggi la carne a fuoco medio fino a doratura. Trasferire le cipolle tritate nella carne fritta, versare l'olio di sesamo, mescolare e friggere per altri 7 minuti, finché le cipolle non diventano trasparenti.
fare un passo 4 su 4
Quindi mettere le frecce d'aglio preparate in una padella, versare la quantità necessaria di salsa di soia e far sobbollire il piatto a fuoco basso per 15 minuti sotto un coperchio. Trasferiamo il piatto finito su piatti porzionati e serviamo.

Mangia alla tua salute!

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