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Zuppa di pollo kharcho in una pentola a cottura lenta

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1850
Cucina georgiano
Contenuto calorico 35,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 1,3 gr.
Carboidrati* 6,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di pollo kharcho in una pentola a cottura lenta
Contenuto

A tutti coloro che hanno un assistente di cucina - una pentola a cottura lenta, consiglio vivamente di utilizzare una ricetta eccellente e di preparare una zuppa di pollo kharcho. Kharcho risulta essere incredibilmente aromatico e indescrivibilmente gustoso. Prepara una tale zuppa e per favore la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 18
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 2 su 18
Lavate le carote, pelatele con un pelapatate e grattugiatele su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 18
Sciacquare bene il petto di pollo sotto l'acqua fredda, asciugarlo tamponando con carta assorbente e tagliarlo a caso. Versare dell'olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere il pollo e le verdure preparate. Impostare la modalità "Fry" sul pannello dell'apparecchio, il tempo di cottura è di 20 minuti.
fare un passo 4 su 18
Friggere gli ingredienti fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 5 su 18
Lavare bene i pomodori sotto l'acqua fredda, asciugarli, tagliarli a metà, togliere il picciolo e grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 6 su 18
Metti la massa di pomodoro risultante nella ciotola del multicucina. Fate sobbollire per 5-7 minuti.
fare un passo 7 su 18
Versare l'acqua bollente precedentemente preparata. Portare a ebollizione il contenuto del multicooker.
fare un passo 8 su 18
Lavate le patate, sbucciatele usando un pelapatate. Tritare finemente le patate sbucciate e metterle in una ciotola multicooker, mescolare bene.
fare un passo 9 su 18
Dosare la quantità necessaria di riso, sciacquarlo più volte fino a quando l'acqua non sarà limpida per eliminare l'amido in eccesso. Aggiungere il riso lavato al brodo.
fare un passo 10 su 18
Lavare i peperoni sotto l'acqua fredda, quindi sbucciare i semi e il torsolo, tagliarli ad anelli sottili, inviare a un multicooker.
fare un passo 11 su 18
Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e tritarlo con un coltello affilato. Aggiungere al piatto. Mescolare accuratamente.
fare un passo 12 su 18
Condire con sale alle erbe a piacere.
fare un passo 13 su 18
Quindi aggiungere pepe rosso a piacere.
fare un passo 14 su 18
Quindi aggiungere la quantità richiesta di luppolo suneli.
fare un passo 15 su 18
Risciacqua le tue verdure preferite in acqua fredda, asciugale dall'umidità in eccesso. Tritare finemente.
fare un passo 16 su 18
Aggiungere le erbe tritate a kharcho e portare a ebollizione. Sul pannello multicooker selezionare il programma "Cottura", il tempo di cottura è di 25 minuti. Chiudere il coperchio del multicooker e cuocere fino alla fine del programma.
fare un passo 17 su 18
Dopo il segnale acustico, imposta la modalità "Riscaldamento" e lascia fermentare per 20 minuti.
fare un passo 18 su 18
Servire fragrante kharcho di pollo cotto in una pentola a cottura lenta in porzioni.

Buon appetito!

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