barbabietola fredda

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Cucina russo
Contenuto calorico 51,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 2 ore
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 2,9 gr.
Carboidrati* 2,4 gr.
barbabietola fredda

Le zuppe fredde sono il piatto migliore per il menù estivo. E, naturalmente, uno dei più popolari tra questi è la barbabietola. Questa è una zuppa molto abbondante e nutriente, ma è anche molto fredda. È molto facile da cucinare e piace a quasi tutti, anche ai bambini!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Tagliare le barbabietole a pezzi e metterle in acqua bollente. Cuocere finché sono teneri.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, far bollire. Può essere lanciato per 15 minuti. alle barbabietole. Dreniamo l'acqua. Strofina le barbabietole e i ravanelli su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 6
Buttate le uova nell'acqua bollente e fate cuocere per 10 minuti. Quindi raffreddarlo sotto l'acqua ghiacciata.
fare un passo 4 su 6
Uova sode con un coltello sbriciolato.
fare un passo 5 su 6
Il mio aneto e tritatelo finemente.
fare un passo 6 su 6
Mettiamo tutti gli ingredienti in una casseruola e la riempiamo di acqua bollita fredda. Aggiungere il succo di limone, il sale e la panna acida a piacere, mescolare. Mettiamo la barbabietola in frigorifero per 1 ora.

Buon appetito!

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