Torta di formaggio su kefir con ricotta in padella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
216,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
12,5 g
Grassi *
13,8 g
Carboidrati*
26,5 g
Questa è un'ottima opzione di cottura se vuoi qualcosa di gustoso, ma non dolce. Inoltre, tali torte sono convenienti da preparare in caso di ospiti inaspettati. Piaceranno particolarmente agli amanti del formaggio: ce n'è molto nelle torte piatte. Il formaggio nell'impasto si scioglie bene durante la frittura, ma non si diffonde, ma forma perfettamente una bella crosta dorata. Se le torte non sono calde, la crosta diventa molto tenera e succosa dopo il riscaldamento - un grande vantaggio dell'aggiunta di formaggio.
ingredienti
Processo di cottura
Mentre l'impasto riposa, preparate il ripieno. Metti la ricotta in una ciotola separata. Certo, è meglio se è più grasso - 9% -12% di grassi. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa o strofinarlo su una grattugia fine. Lavate l'aneto e il prezzemolo, asciugateli e tritateli finemente con un coltello. Versare le verdure tritate sulla ricotta.
Versare una piccola quantità di olio vegetale inodore nella padella. Lo riscaldiamo a uno stato caldo. Mantenere la temperatura della lastra medio-bassa. Mettere le torte in una padella e friggerle per un paio di minuti per lato fino a doratura. La superficie dei prodotti è ben arrossata, la crosta risulta essere croccante.
Buon appetito!