Cheese cake al latte in padella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
284.7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
17,6 gr.
Grassi *
15,1 gr.
Carboidrati*
52,3 g
Se sei già stanco di pancake e pancake, prova a fare le tortillas. Si preparano nel latte e nelle uova con l'aggiunta di formaggio grattugiato. La crosta sulla superficie delle torte risulta essere molto rubiconda e croccante, e la polpa all'interno è succosa e viscosa. Il formaggio è responsabile di tutte queste delizie gustative e dell'aspetto spettacolare. Si consiglia di utilizzare formaggio grasso, poiché si scioglie meglio, rosato più attivamente e dona più succosità e cremosità. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi verdura tritata all'impasto della tortilla, il piatto ne trarrà beneficio.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldare una padella con una piccola quantità di olio vegetale inodore fino a quando non è ben calda sul fuoco. Allo stesso tempo, la temperatura della piastra è medio-bassa. Usando un cucchiaio, metti l'impasto del formaggio nel burro caldo e distribuiscilo delicatamente sul fondo della padella - formiamo una torta della dimensione desiderata. Proviamo a fare una torta dello stesso spessore su tutta l'area. Chiudiamo la padella con un coperchio e friggiamo la torta per un minuto e mezzo o due, fino a quando appare una crosta marrone dorata.
Rimuovere la torta finita dalla teglia con una spatola piatta larga e trasferirla su un piatto. Se si desidera ridurre il contenuto calorico, asciugare la torta con un tovagliolo di carta: l'olio in eccesso verrà assorbito. Mettere la prossima porzione di impasto in una padella, formare una torta e friggerla allo stesso modo. Se necessario, aggiungere altro olio vegetale nella padella. Quindi, friggiamo le torte dall'intero impasto. Metti le torte finite in una pila su un piatto. Servire caldo. Inoltre, puoi servire panna acida, maionese, yogurt non zuccherato.
Buon appetito!