Focaccia tartara kystyby con patate
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Cucina
Tatarskaja
Contenuto calorico
133,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
6,5 gr.
Grassi *
8,3 gr.
Carboidrati*
19 gr.
Il kystyby tartara con patate sarà apprezzato da chi ama il cibo abbondante e denso. Queste torte azzime sono più uno spuntino che il pranzo, ma forniscono il cento per cento di sazietà. Aggiungi le cipolle fritte fino a doratura al ripieno di patate: integra con successo la patata e contribuisce alla saturazione del sapore. Se lo desideri, puoi condire la purea con le tue spezie preferite. A proposito, i kystyby già raffreddati possono essere riscaldati friggendoli nel burro in una padella, in modo che diventino ancora più gustosi.
ingredienti
Processo di cottura
In una padella calda senza olio, friggere le torte di pasta arrotolata su entrambi i lati a una temperatura di cottura medio-alta. Devi friggere letteralmente per un minuto e mezzo o due per lato. La crosta si formerà sotto forma di protuberanze e singoli punti rossicci. È meglio non andarsene durante il processo: l'impasto può bruciare se non lo giri in tempo. Friggere tutte le torte in questo modo.
Sbucciare le patate, sciacquarle, tagliarle a pezzetti e far bollire fino a renderle morbide. Quindi scolare la maggior parte del brodo e impastare il purè di patate. Il resto del brodo è necessario in modo che il ripieno di patate non risulti troppo asciutto. Aggiungere le cipolle fritte, il burro e il sale qb al purè di patate, mescolare. Puoi anche aggiungere le tue spezie preferite.
Buon appetito!