casa
➠ Impasto
➠ Impasto per cheburek
➠ Impasto per pasticci su kefir senza uova

Impasto per pasticci su kefir senza uova

1815

Cucina caucasico

Contenuto calorico 274,2 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 2,8 gr.

Carboidrati* 32 gr.

Impasto per pasticci su kefir senza uova

Contenuto

Grazie all'impasto sottile, si possono realizzare pasticci grandi e molto grandi, hanno il tempo di friggere bene in poco tempo. E l'impasto per cheburek, mescolato con kefir, rimane morbido a lungo e non si raffredderà dopo il raffreddamento.

ingredienti

Kefir 0,5 cucchiai. Vodka 1 cucchiaio Farina di frumento 300 gr. Sale 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Kefir caldo a temperatura ambiente. Versatelo in una ciotola, aggiungete la vodka, il sale e un paio di cucchiai di farina, iniziate ad impastare.

Aggiungere gradualmente la farina e mescolare bene l'impasto ogni volta. Questo è necessario per controllare la consistenza dell'impasto e non renderlo troppo stretto.