Impasto per manti in planetaria

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 191,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 9 gr.
Grassi * 4,9 gr.
Carboidrati* 27,1 gr.
Impasto per manti in planetaria

I felici possessori di questo meraviglioso apparecchio da cucina (impastatrice planetaria) possono usarlo per impastare rapidamente e facilmente qualsiasi impasto. A differenza di qualsiasi impastatrice manuale, la bocchetta planetaria, ruotando attorno ad un asse e circoscrivendo un cerchio all'interno della ciotola, cattura contemporaneamente tutti gli ingredienti dell'impasto e di conseguenza, in 7 minuti si ottiene l'impasto impastato perfetto per i manti. Risulta sempre omogeneo, liscio e non si attacca ai palmi e alla tavola, e scegli gli ingredienti e la loro quantità a tua discrezione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Dosare la giusta quantità di ingredienti per l'impasto. Setacciare la farina due volte su un setaccio. Preparare la planetaria per l'uso.
fare un passo 2 su 7
Rimuovere la ciotola del frullatore dall'apparecchio, versarvi dell'acqua tiepida, rompere l'uovo e salare.
fare un passo 3 su 7
Quindi versare la farina setacciata nella ciotola.
fare un passo 4 su 7
Mettere la ciotola con gli ingredienti nel mixer, installare l'accessorio richiesto e accendere la prima velocità. Lavorare l'impasto fino a quando i residui di farina secca scompaiono completamente.
fare un passo 5 su 7
Dopodiché, aumentare la velocità per la 2a e poi per la 3a e impastare l'impasto per 7 minuti.
fare un passo 6 su 7
Spegnere l'impastatrice, lasciare riposare l'impasto nella ciotola per 10 minuti e ripetere l'operazione di impasto ancora per 5 minuti. Di conseguenza avrete un impasto per manti liscio ed elastico senza fatica e senza sporcarvi le mani.
fare un passo 7 su 7
Puoi togliere l'impasto dalla ciotola e iniziare subito a formare i manti con qualsiasi ripieno.
Piatti buonissimi e riusciti!

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