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Impasto per pizza lievitato in 5 minuti

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 268,9 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 71,2 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto per pizza lievitato in 5 minuti
Contenuto

La pizza è un piatto molto apprezzato e ospite assiduo delle nostre tavole. Se il ripieno e le salse possono essere diversi, l'impasto per la vera pizza dovrebbe essere solo lievito. Secondo questa ricetta, può essere impastato in pochi minuti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Seminare la farina attraverso un setaccio fine in un contenitore volumetrico. Aggiungere il lievito secco alla farina, mescolare.
fare un passo 2 su 4
Quindi aggiungere sale, zucchero, olio vegetale e latte caldo.
fare un passo 3 su 4
Utilizzare un robot da cucina per lavorare l'impasto, collegare l'accessorio per l'impasto e iniziare a impastare a bassa velocità. Quindi aumentare la velocità e l'impasto sarà pronto in 1,5-2 minuti.
fare un passo 4 su 4
Quindi dividere l'impasto in più porzioni, metterlo in ciotole e lasciare in un luogo caldo per 40-60 minuti. L'impasto deve espandersi bene. Dopodiché, lavorate l'impasto con le mani e stendetelo della dimensione desiderata.

Buon appetito!

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