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Impasto per bianchi senza lievito

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Cucina Tatarskaja

Contenuto calorico 153,5 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 8,3 gr.

Carboidrati* 26,2 gr.

Contenuto

Tutti sanno che i bianchi tradizionali sono fatti di pasta lievitata. Tuttavia, senza lievito è più comodo e pratico, ci vuole molto meno tempo per impastare.

ingredienti

Kefir 250ml. Olio di semi di girasole 30ml. Bicarbonato di sodio 10 gr. Farina di frumento 750 - 800 gr. Panna acida 30ml. Sale 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 0,5 cucchiaini Uovo 1 PC.

Processo di cottura

Versare kefir e panna acida a temperatura ambiente, olio di semi di girasole in una ciotola profonda, rompere un uovo di gallina, aggiungere sale e zucchero. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio.