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Impasto Kefir per crostate con patate in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 336.1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 14 gr.
Grassi * 14,5 g
Carboidrati* 70,3 g
* per 100gr. Prodotto
Impasto Kefir per crostate con patate in padella
Contenuto

Le torte con patate in padella risultano particolarmente rigogliose e gustose se cotte con pasta lievitata. L'impasto sostanzioso e nutriente su kefir renderà il piatto ancora più appetitoso. Gli animali saranno deliziati da una tale delicatezza!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scaldiamo il kefir a 35-40 gradi, lo mescoliamo con uova, sale, zucchero semolato, lievito e 1 cucchiaio. Farina. Coprire la massa con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti in modo che l'impasto si alzi.
fare un passo 2 su 5
Unite ora la farina setacciata all'impasto e lavorate bene l'impasto.
fare un passo 3 su 5
È meglio farlo subito con una spatola e, quando diventa denso, ungere i palmi con olio vegetale e impastare l'impasto con le mani per 2-3 minuti.
fare un passo 4 su 5
Coprire l'impasto con un asciugamano e metterlo in un luogo caldo per 60 minuti.
fare un passo 5 su 5
Dopo circa 40 minuti, dovrà essere impastato e lasciato riposare per altri 20 minuti.

Buon appetito!

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