Impasto per kystybai con patate senza uova

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 447,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 13,8 g
Grassi * 1,5 gr.
Carboidrati* 92,3 g
Impasto per kystybai con patate senza uova

Kystybai o una focaccia magra con purè di patate è un'ottima idea per uno spuntino. Questo piatto ci è venuto dalla cucina baschira. Per preparare il kystybai, puoi usare il lavash già pronto, ma ti consigliamo di impastare tu stesso l'impasto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina direttamente sul tavolo.
fare un passo 2 su 6
Fai una depressione al centro.
fare un passo 3 su 6
Sciogliere il sale in un bicchiere d'acqua.
fare un passo 4 su 6
Versare l'acqua nella scanalatura nella farina.
fare un passo 5 su 6
Iniziate ad impastare prima con una forchetta, raccogliendo la farina dai bordi verso il centro.
fare un passo 6 su 6
Quando tutta la farina si sarà amalgamata all'acqua, impastare l'impasto con le mani. Trasferire l'impasto finito in un sacchetto di plastica e lasciarlo riposare per 30-40 minuti. Successivamente, puoi iniziare a formare kystybai con le patate.

Buon appetito!

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