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Succo di pomodoro attraverso uno spremiagrumi senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 24 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 3,8 g
* per 100gr. Prodotto
Succo di pomodoro attraverso uno spremiagrumi senza sterilizzazione per l'inverno
Contenuto

Con l'aiuto di uno spremiagrumi, il succo di pomodoro viene raccolto rapidamente e facilmente. Questo è importante quando è necessario elaborare un grande raccolto di pomodori. È meglio usare uno spremiagrumi a coclea piuttosto che un normale spremiagrumi. Lascia tutta la polpa nel succo e rimane solo la torta secca del pomodoro e il succo risulta più denso. Non è necessario aggiungere additivi aromatizzanti a tale succo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Ordina i pomodori, rimuovendo i frutti danneggiati, altrimenti il ​​​​succo potrebbe fermentare. Quindi lavateli bene e asciugateli con un canovaccio da cucina. Passare i pomodori preparati allo spremiagrumi a coclea.
fare un passo 2 su 3
Puoi buttare via la torta. Trasferire il succo in una pentola capiente e mettere a fuoco basso. Portare a bollore il succo, togliere la schiuma in superficie e cuocere per 7-10 minuti. Mentre il succo bolle, sterilizzare i vasetti e i coperchi in qualsiasi modo.
fare un passo 3 su 3
Versare il succo caldo nei barattoli preparati e arrotolare immediatamente. Capovolgere i barattoli sui coperchi e coprire con un asciugamano di spugna per tutta la notte. Trasferire il succo raffreddato nel luogo di conservazione del cibo in scatola.

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