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Succo di pomodoro con sale e zucchero a casa per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 63,5 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 15,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Succo di pomodoro con sale e zucchero a casa per l'inverno
Contenuto

Il succo di pomodoro è una bevanda casalinga preferita da molte famiglie. Questo succo è universale - può essere utilizzato anche per preparare varie salse e condimenti. L'utilità e la naturalezza del succo di pomodoro fatto in casa è massimizzata! Semplice e utile!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene i pomodori, tagliarli in più pezzi. Frutti inadatti - marci, viziati - messi da parte. Per la spremitura, seleziona solo pomodori maturi.
fare un passo 2 su 6
Macina i pomodori con uno spremiagrumi, ottenendo puro succo di pomodoro all'uscita, senza pelle e semi. Di conseguenza, dalla quantità specificata di pomodori ottieni circa 4 litri di succo di pomodoro.
fare un passo 3 su 6
Versare il succo risultante in una casseruola, mettere a fuoco moderato. Stiamo aspettando l'ebollizione. Dopodiché, inizierà a formarsi una schiuma rigogliosa. Mescolate il succo e la schiuma sarà molto meno. Ora può essere rimosso con una schiumarola.
fare un passo 4 su 6
Quindi, aggiungi la quantità necessaria di zucchero al succo di pomodoro.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungete subito il sale. Mescolare tutto, cuocere il succo per altri 15 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quando è pronto, versare il succo di pomodoro in contenitori sterilizzati, chiuderli con coperchi bolliti. Avvolgere il pezzo in un asciugamano caldo o in una coperta, raffreddare completamente in questa forma. Il succo di pomodoro con sale e zucchero a casa è pronto per l'inverno!

Buon appetito!

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