Torta di zucchine con formaggio fuso

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Cucina russo
Contenuto calorico 156,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 20,6 g
Torta di zucchine con formaggio fuso

In questa ricetta, sei invitato a fare una torta di zucchine con uno strato di formaggio fuso. La cheesecake (basta usarne una di buona qualità) renderà la vostra torta molto tenera e dal gusto insolito. Pre-congelare il formaggio fuso in modo che sia conveniente grattugiarlo. Aggiungere i pomodori freschi alla torta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare le zucchine dalla buccia e dai semi e tritarle su una grattugia grossa. Mettere le zucchine grattugiate in una ciotola per impastare l'impasto, aggiungere le uova, la farina setacciata su un setaccio e aggiustare di sale e pepe. Impastare l'impasto con un cucchiaio.
fare un passo 2 su 5
Dall'impasto preparato, friggi le frittelle con lo stesso diametro della padella. Friggere a fuoco basso e fino a doratura su entrambi i lati. Raffreddare i pancake. Dovresti avere 4 pancake. Mettere la maionese in una ciotola a parte, aggiungere gli spicchi d'aglio tritati su un aglio e mescolare bene.
fare un passo 3 su 5
Utilizzate un bel piatto piano per assemblare la torta di zucca. Adagiate le frittelle di zucchine su un piatto una alla volta. Ungere ogni frittella con salsa di maionese all'aglio. Adagiare sopra fette sottili di pomodori e grattugiare il formaggio fuso surgelato su una grattugia fine.
fare un passo 4 su 5
Spalmare la salsa sulla frittella superiore e sui lati della torta. Quindi decorare magnificamente la torta con aneto tritato finemente e fette di pomodoro.
fare un passo 5 su 5
Mettere la torta preparata in frigorifero per 1 ora in ammollo. Quindi tagliatelo in porzioni e servite. La torta di zucchine con formaggio fuso si è rivelata bella nel taglio come all'esterno.

Buon appetito!

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