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Torta biscotto con panna acida e latte condensato senza cottura

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 248,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grassi * 10,9 g
Carboidrati* 32,9 g
* per 100gr. Prodotto
Torta biscotto con panna acida e latte condensato senza cottura
Contenuto

Puoi cucinare questa meravigliosa torta, che ricorda "Medovik" nel gusto, per i tuoi cari, quando non c'è assolutamente tempo ed energia per dessert complessi. La base della torta saranno i biscotti. Faremo la crema con latte condensato e panna acida con l'aggiunta di gelatina.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa, immergere la gelatina in ½ cucchiaio per 10 minuti. acqua. Sciogliere il burro nel microonde. Macinare i biscotti di pasta frolla in briciole in qualsiasi modo. Versate il burro fuso sulla mollica e amalgamate bene il tutto.
fare un passo 2 su 7
Disporre lo stampo per torta (preferibilmente staccabile) lungo il perimetro con un foglio o una pellicola trasparente. Versare i biscotti sbriciolati nello stampo e tamponare con la mano formando degli stivaletti bassi. Riponetelo in frigorifero per 30 minuti.
fare un passo 3 su 7
Metti la panna acida in una ciotola separata, versa il latte condensato e lo zucchero vanigliato. Quindi utilizzare un mixer per mescolare questi ingredienti fino a che liscio.
fare un passo 4 su 7
Scaldare la gelatina ammollata e gonfia a fuoco basso, mescolare bene fino a completa dissoluzione e poi raffreddare leggermente.
fare un passo 5 su 7
Quindi versare la gelatina a filo nella panna acida, continuando a mescolare con un mixer.
fare un passo 6 su 7
Rimuovere la forma di briciole dal frigorifero. Versare la crema preparata sulla mollica. Quindi mettere la torta in frigorifero per altre 3 ore fino a quando la crema non si sarà completamente rassodata.
fare un passo 7 su 7
Rimuovere la torta di biscotti preparata con panna acida e latte condensato dallo stampo, trasferire in un piatto, decorare con briciole di biscotti o cioccolato grattugiato e servire.

Mangia alla tua salute!

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