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Casseruola di cagliata senza semola in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 184,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 42,4 g
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di cagliata senza semola in padella
Contenuto

Non ho mai pensato che la casseruola di cagliata potesse essere cucinata in padella. Un lontano parente ha condiviso con me questa ricetta. Lo usa da molti anni. Oggi voglio parlarvi di una meravigliosa ricetta per la casseruola di ricotta senza semola, cotta in padella. Il dessert è tenero e arioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Misurare la quantità richiesta di cagliata.
fare un passo 2 su 6
Quindi strofinalo attraverso un setaccio fine, puliscilo esattamente. Un frullatore a immersione non è adatto a questo scopo. Vogliamo che la trama sia preservata.
fare un passo 3 su 6
Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, ma anche amido di mais e vanillina. Mescolate bene, poi rompete le uova di gallina e mescolate ancora bene con un cucchiaio.
fare un passo 4 su 6
Ungere una padella con una piccola quantità di burro o olio vegetale, quindi stendere l'impasto preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie usando una spatola di silicone.
fare un passo 5 su 6
Cospargete con i petali di mandorle tostate sopra. Coprire la padella con un coperchio e mettere a fuoco basso. Dopo 30 minuti la cagliata senza semola, cotta in padella, sarà pronta. Togliete il coperchio e lasciate riposare la casseruola per circa 10 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi rimuoverlo con cura dalla padella e trasferirlo in un bel piatto. Fate raffreddare completamente la casseruola, poi tagliatela in porzioni e servitela con le vostre bevande calde preferite.

Buon appetito!

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