Cagliata in casseruola con latte condensato

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Cucina russo
Contenuto calorico 206,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 4,9 gr.
Carboidrati* 35 gr.
Cagliata in casseruola con latte condensato

La casseruola di cagliata è un dessert di cagliata delizioso e salutare. Le ricette per la sua preparazione sono tante e ogni volta è un capolavoro. Ti suggeriamo di provare un'altra opzione per i dolci: casseruola di cagliata con latte condensato. La consistenza delicata e ariosa della cagliata con note cremose di latte condensato, completata dal gusto di frutti di bosco freschi: questo è un piacere indescrivibile!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbattiamo le uova in un contenitore profondo, aggiungiamo un pizzico di sale e sbattiamo fino a renderle spumose con un mixer ad alta velocità.
fare un passo 2 su 5
Senza smettere di montare, introduciamo il latte condensato in un flusso sottile. Versare il composto in una ciotola profonda.
fare un passo 3 su 5
Il gusto della casseruola dipende direttamente dalla qualità della ricotta, quindi scegliamo la ricotta gustosa, grassa e umida. Mettere la ricotta in una ciotola all'uovo e alla massa di latte, aggiungere la fecola e impastare bene. Otteniamo una bella pastella.
fare un passo 4 su 5
Ungete la teglia con il burro e versateci l'impasto. Mettiamo in forno a cuocere a 180 gradi per 40-50 minuti. Durante il processo di cottura, la casseruola si alza bene, l'importante è non aprire la porta del forno. Trascorso il tempo specificato, spegnere il forno e lasciare riposare la casseruola a forno chiuso per altri 10-15 minuti. Togliete quindi la casseruola dal forno e lasciate raffreddare. A caldo è molto tenero e non taglierà bene, e quando sarà raffreddato si potrà dividere perfettamente in porzioni.
fare un passo 5 su 5
La casseruola cotta può essere servita con frutti di bosco freschi o panna acida. Buon appetito!

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