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Cagliata in casseruola Nezhenka

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Cucina russo
Contenuto calorico 211,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 42,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cagliata in casseruola Nezhenka
Contenuto

Deliziosa casseruola a base di semola e massa di uova sbattute. Questo piatto piacerà sia agli adulti che ai bambini. E l'uvetta aggiungerà un sapore speciale. Se non ti piace l'uvetta, sentiti libero di sostituirla con altra frutta secca. Questo renderà il piatto ancora più appetitoso e salutare!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Mescolare la semola e la panna acida. Lasciamo la massa per 15 minuti in modo che la semola si gonfi leggermente.
fare un passo 2 su 5
Risciacquare l'uvetta e riempire con acqua bollita, lasciare in infusione per 10 minuti. e drenare l'acqua. Puoi usare un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
fare un passo 3 su 5
Unire le uova con lo zucchero, compresa la vaniglia, e il sale. Batti la massa (dovrebbe diventare leggera e soffice).
fare un passo 4 su 5
Ora mescola la semola, la ricotta, la panna acida e il lievito. Per questo, è meglio usare un frullatore. A poco a poco, in 3 piccole porzioni, aggiungere il composto di uova e uvetta alla massa risultante.
fare un passo 5 su 5
Rivestiamo la teglia con burro (vegetale o burro), cospargiamo leggermente il fondo di semola e stendiamo l'impasto in uno strato uniforme. Riscaldiamo il forno in anticipo, impostiamo la temperatura a 180 gradi. Mettiamo il piatto in forno per 45 minuti.

Buon appetito!

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