Anatra al roaster con fettine al forno
0
4515
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
190.2 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
8,1 gr.
Grassi *
39,7 g
Carboidrati*
10,3 g
Offriamo una ricetta semplice per cucinare l'anatra a pezzi al forno. Oltre all'anatra, hai solo bisogno di sale, pepe nero, cipolle, aglio e un po' di olio vegetale. Con un set così minimo, l'uccello risulta essere molto gustoso, succoso e ricco. Si consiglia di ammollare l'anatra in acqua e aceto prima di infornare. Ciò è particolarmente vero per il pollame: a causa dell'ammollo, un odore specifico andrà via e la carne sarà più tenera.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare le cipolle, lavarle, asciugarle e tagliarle a semicerchi sottili. Ungete l'anatra con una piccola quantità di olio vegetale e metteteci dentro i pezzi di anatra preparati. Distribuire uniformemente le cipolle sulla superficie. Chiudere con un coperchio e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi al livello medio-basso. Cuociamo per due ore e mezza.
Buon appetito!