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Marmellata di albicocche per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 354.4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 300 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 87,2 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di albicocche per l'inverno
Contenuto

La marmellata di albicocche trasparente con fette di frutta intera è una delle prelibatezze fatte in casa più deliziose. Puoi semplicemente bere il tè con esso, spalmare pezzi di frutta sul pane bianco o usarlo per decorare prodotti da forno fatti in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le albicocche e dividendo con cura ogni frutto in due metà, privatele del nocciolo.
fare un passo 2 su 5
Coprire le metà di albicocca con lo zucchero e lasciar riposare per un'ora.
fare un passo 3 su 5
Dopo un po' mettete la casseruola sul fuoco e fate cuocere a fuoco basso fino a bollore. Quindi togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare la marmellata sotto il coperchio.
fare un passo 4 su 5
Rimettete la pentola sul fuoco basso e portate il contenuto a bollore senza mescolare. 5 minuti dopo l'ebollizione, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la marmellata.
fare un passo 5 su 5
Ripeti questa procedura altre 2 volte. Questo cucinerà la frutta e ridurrà il volume dello sciroppo. Dopo il completo raffreddamento, lo sciroppo diventerà denso e trasparente. Versare la marmellata nei vasetti sterilizzati e arrotolare.

Buon appetito!

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