Confettura di ribes nero e uva spina al tritacarne
0
1279
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
211,5 kcal
porzioni
1,25 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
50,4 g
La marmellata di ribes nero e uva spina viene preparata attraverso un tritacarne in due modi, ognuno dei quali ha il proprio gusto e valore nutritivo. Per una tale marmellata, è importante un imballaggio adeguato: barattoli sterili asciutti. La marmellata viene conservata in un luogo asciutto e buio a una temperatura di + 10-15 ° С, poiché a basse temperature diventa rapidamente ricoperta di zucchero e ad alte temperature inizia a fermentare. Cottura della marmellata con tritare le bacche in un tritacarne e successiva cottura.
ingredienti
Processo di cottura
Cuocere la marmellata a fuoco basso per 20 minuti dall'inizio del bollore, mescolando di tanto in tanto e togliendo la schiuma dalla superficie. Trascorso questo tempo, la marmellata viene immediatamente versata nei vasetti preparati e chiusi ermeticamente. I vasetti vengono lasciati raffreddare completamente, coperti con un canovaccio, e poi riposti in un luogo asciutto e buio.
Buon appetito!