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Marmellata di prugne rosse con semi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 276,9 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 69,5 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di prugne rosse con semi per l'inverno
Contenuto

Confettura classica di prugne ciliegie rosse. La proporzione tra frutta e zucchero è 1: 1. Inoltre, versare un po 'd'acqua. Prugna ciliegia in confettura pronta "bagna" sciroppata, non stucchevole, succosa. Un'ottima preparazione per dolci e solo per il tè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
La mia prugna ciliegia dall'inquinamento, rimuoviamo i frutti con i difetti. Pizzichiamo ogni prugna un paio di volte con uno stuzzicadenti in modo che la pelle non scoppi.
fare un passo 2 su 5
In una grande casseruola, mescolare lo zucchero con l'acqua, mettere sul fuoco. Sciogliere lo zucchero, portare a bollore lo sciroppo. Mettere le prugne nello sciroppo caldo, mescolare, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
fare un passo 3 su 5
Dopo il raffreddamento, rimettere sul fuoco, portare a ebollizione, cuocere per cinque minuti, eliminando la schiuma. Spegnete e lasciate raffreddare ancora. Dopo il raffreddamento, ripetere nuovamente il ciclo.
fare un passo 4 su 5
Lava barattoli e coperchi e sterilizza come sei abituato. Imballiamo la marmellata finita in barattoli sterili.
fare un passo 5 su 5
Arrotoliamo i coperchi, capovolgiamo le lattine per verificare la tenuta. Lascia raffreddare completamente la marmellata, quindi mettila in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!

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