Confettura di polpa di anguria con acido citrico

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 276,9 kcal
porzioni 0,75 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 68,8 g
Confettura di polpa di anguria con acido citrico

La polpa di anguria tritata viene ricoperta di zucchero semolato, vi viene aggiunto acido citrico, il tutto viene portato a ebollizione e cotto per 20 minuti. La marmellata calda viene disposta in barattoli e chiusa ermeticamente con i coperchi. È incredibilmente facile da preparare e delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare bene l'anguria sotto l'acqua corrente e asciugarla con un asciugamano. Eliminate la buccia e tagliate la polpa a cubetti. Rimuoviamo tutte le ossa.
fare un passo 2 su 7
Trasferire la polpa tritata in una casseruola.
fare un passo 3 su 7
Riempiamo tutto con zucchero semolato. Puoi anche usare lo zucchero di canna.
fare un passo 4 su 7
Ora aggiungi l'acido citrico.
fare un passo 5 su 7
Mandiamo sul fuoco la padella con gli ingredienti, portiamo a bollore e facciamo cuocere a fuoco medio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 6 su 7
Sciacquiamo accuratamente i barattoli in cui verrà conservata la marmellata o li sterilizziamo. Distribuiamo su di loro la massa calda e li chiudiamo ermeticamente con i coperchi. Capovolgilo, avvolgilo in una coperta o una coperta e lascialo raffreddare completamente. Quindi lo inviamo allo stoccaggio in un luogo buio e asciutto.
fare un passo 7 su 7
Serviamo la marmellata in tavola con il tè caldo, usiamo come ripieno per la cottura o aggiungiamo al porridge. Buon appetito!

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