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Confettura di polpa di anguria al limone

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 109,9 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 37 gr.
* per 100gr. Prodotto
Confettura di polpa di anguria al limone
Contenuto

L'acqua viene versata nell'anguria affettata e fatta bollire per circa mezz'ora. Quindi vengono aggiunti zucchero, scorza e succo di limone. Il tutto viene cotto per altri 40 minuti prima di addensarsi e versato nelle lattine.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare accuratamente l'anguria sotto l'acqua corrente. Ne estraiamo la polpa e la tagliamo a cubetti. Tiriamo fuori i semi.
fare un passo 2 su 6
Spostiamo la polpa tritata in una casseruola adatta, versiamo 0,25 cucchiai. acqua e dare fuoco. Cuocere per circa mezz'ora, fino a quando saranno morbide.
fare un passo 3 su 6
Sciacquiamo bene anche il limone e usiamo una grattugia fine per rimuovere l'intera scorza da esso. Spremere il succo di limone e rimuovere i semi da esso.
fare un passo 4 su 6
Aggiungere lo zucchero semolato all'anguria e aggiungere il succo di limone. Mescolate e fate cuocere per alcuni minuti fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 5 su 6
A questo punto aggiungete la scorza di limone e, mescolando regolarmente la marmellata, fate cuocere per altri 40 minuti, fino a quando non comincerà ad addensarsi.
fare un passo 6 su 6
Versare la massa calda nei barattoli, serrare bene i coperchi, capovolgerla e lasciarla raffreddare completamente. Conservare in un luogo asciutto e buio. Lo usiamo come additivo per il porridge, lo aggiungiamo ai prodotti da forno o lo serviamo liscio. Buon appetito!

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