Marmellata Di Tarassaco Senza Zucchero

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Cucina russo
Contenuto calorico 73,6 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 21 d.
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 1 gr.
Carboidrati* 13,1 gr.
Marmellata Di Tarassaco Senza Zucchero

Tale marmellata contiene molte sostanze medicinali, e cotta senza zuccheri aggiunti, con miele naturale, diventa ancora più salutare. Questo prodotto è anche chiamato miele di tarassaco: è così aromatico e gustoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Raccogli la quantità di teste di tarassaco che riempirà un barattolo di vetro da 0,5 litri. Metti i denti di leone in una ciotola, sciacquali in acqua fredda. Quindi versare acqua sui fiori e lasciare agire per 2-3 ore per rimuovere l'amaro in eccesso.
fare un passo 2 su 6
Scolare l'acqua e trasferire i capolini stessi in una casseruola, strizzando l'acqua.
fare un passo 3 su 6
Tagliare il limone a metà, spremere il succo dalla metà. Eliminate la scorza con un'apposita grattugia fine, senza toccare la parte bianca della buccia. Versare i denti di leone con miele liquido, aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, lo zenzero, grattugiato su una grattugia fine. Puoi anche aggiungere fette di limone a fette.
fare un passo 4 su 6
Mescolare tutto accuratamente e versare in un barattolo sterile da mezzo litro. Avvitare il coperchio sul barattolo e lasciarlo in infusione in un luogo buio per 3 settimane.
fare un passo 5 su 6
Filtrare la marmellata di tarassaco attraverso diversi strati di garza.
fare un passo 6 su 6
Versare la marmellata in un barattolo, chiudere il coperchio e metterla in dispensa o in cantina prima dell'uso.

Buon appetito!

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