Marmellata di Ranetki per un barattolo da 3 litri per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
399 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
100 grammi
Le mele lavate vengono forate con uno stuzzicadenti e bollite in sciroppo di zucchero in tre passaggi. Quindi viene versato in lattine da tre litri e arrotolato con i coperchi. Si scopre una marmellata molto gustosa di un bel colore.
ingredienti
Processo di cottura
Adesso prepariamo lo sciroppo. Versare lo zucchero semolato nel contenitore in cui verrà cotta la marmellata e riempirlo con acqua potabile. Accendiamo un fuoco piccolo, portiamo a bollore, mescolando continuamente, e facciamo cuocere per un paio di minuti in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
Rimettete il recipiente sul fuoco e portate a bollore la marmellata a fuoco medio o basso. Cuocere per 5 minuti senza mescolare. Invece, puoi scuotere delicatamente. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per 8-10 minuti a temperatura ambiente. Quindi riportare il tutto a bollore e cuocere per altri 5 minuti.
