Marmellata di rabarbaro con limone

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Cucina russo
Contenuto calorico 320 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 77,2 g
Marmellata di rabarbaro con limone

Se non hai idea di dove applicare il rabarbaro, ti consiglio di preparare una sana marmellata di zenzero e limone. La gustosa ricetta della marmellata potrebbe essere insolita, ma il risultato ti piacerà sicuramente. Il risultato finale è un delizioso trattamento ricco di vitamine salutari.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare accuratamente i gambi di rabarbaro, asciugarli e rimuovere le fibre.
fare un passo 2 su 6
Affettate il rabarbaro sbucciato. Misura la quantità necessaria di zucchero semolato. Mettere una piccola quantità di zucchero semolato sul fondo della teglia. Mettere i gambi di rabarbaro tritati in una teglia. Cospargere il rabarbaro tritato con il restante zucchero semolato e la vaniglia.
fare un passo 3 su 6
Versare sopra il limone con acqua bollente, tagliarlo a metà, spremere il succo di limone, fare attenzione che i semi del limone non entrino nel succo. Versare il rabarbaro con il succo di limone, mettere la teglia in forno per 30 minuti e cuocere il rabarbaro a 200 gradi.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare la radice di zenzero e passare attraverso una pressa, mettere la massa risultante sul rabarbaro.
fare un passo 5 su 6
Rimuovere con cautela lo stampo al rabarbaro dal forno, utilizzare un frullatore a immersione per macinare il rabarbaro cotto fino a renderlo liscio. Preparare il barattolo, lavarlo accuratamente e sterilizzarlo nel microonde o nel forno.
fare un passo 6 su 6
Il barattolo deve essere completamente asciutto. Versare delicatamente la marmellata di rabarbaro al limone in un barattolo sterile, chiudere con un coperchio sterile. Lasciare raffreddare completamente, quindi mettere in frigorifero. Questa marmellata può essere utilizzata come profilassi per il raffreddore.

Divertiti!

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