Confettura di gelsi con arancia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
294 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
12 ore
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
62 gr.
Il gelso è una bacca nera che ricorda una mora. La sua distribuzione è piuttosto ampia e le bacche sono acide e di piccole dimensioni. Queste bacche sono facili da trovare nei boschi e da raccogliere per una marmellata sana e golosa. Un dolce speziato ai gelsi da preparare facilmente per l'inverno per insaporire pasticcini, frittelle e bevande.
ingredienti
Processo di cottura
Al mattino, quando i frutti di bosco sono in infusione e lo zucchero semolato si scioglie e si unisce al succo di frutti di bosco, metti una casseruola o una ciotola smaltata con i frutti di bosco sul fuoco e porta a ebollizione. Quando la marmellata bolle, farla bollire per un paio di minuti e lasciarla raffreddare.
