Marmellata di mele e pere in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 213,6 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 52 gr.
Marmellata di mele e pere in una pentola a cottura lenta

Tutti sanno che il processo di preparazione della marmellata richiede molto tempo e richiede molto tempo, ma grazie al multicooker puoi semplificarti la vita e realizzare deliziose marmellate di frutta preservando la consistenza della frutta. Nella ciotola multicooker, tutte le fette assorbono la massima quantità di sciroppo, il che ha un effetto molto positivo sulle caratteristiche gustative del trattamento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo i frutti sotto l'acqua corrente, li tagliamo a metà e togliamo i torsoli insieme ai semi. Per prima cosa togliamo la buccia alle mele, poiché è più dura di quella delle pere, e per noi una consistenza simile è importante. Tagliare le metà del frutto a fettine piccole.
fare un passo 2 su 6
Trasferiamo gli ingredienti preparati nella ciotola del multicucina e versiamo sopra un chilo di zucchero e succo di limone, mescoliamo. Accendiamo il programma "marmellata" o "stufatura" e inseriamo 60 minuti sul timer, durante i quali la frutta può essere completamente satura di sciroppo di zucchero e acquisire la morbidezza desiderata. Dopo aver spento il dispositivo, apri il coperchio e lascia raffreddare la marmellata semipreparata per diverse ore.
fare un passo 3 su 6
Dopo il completo raffreddamento, è necessario far bollire lo sciroppo risultante durante la cottura. Per fare ciò, attivare il programma "cottura a vapore" per 15 minuti. Successivamente, raffreddare nuovamente la massa.
fare un passo 4 su 6
Ripetiamo la procedura per il terzo finale, una volta e allo stesso tempo prepariamo le lattine insieme ai coperchi: sterilizziamo.
fare un passo 5 su 6
Dopo aver spento il multicooker, versare la marmellata finita sui piatti preparati, arrotolarla e capovolgerla. È meglio coprire la parte superiore con una coperta e attendere che si raffreddi.
fare un passo 6 su 6
La nostra marmellata è completamente pronta da mangiare. Buon appetito!

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