Gnocchi alle fragole senza uova

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Cucina ucraino
Contenuto calorico 149,9 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 3,4 gr.
Grassi * 1,1 gr.
Carboidrati* 32,5 g
Gnocchi alle fragole senza uova

Gli gnocchi di fragole sono un piatto davvero delizioso. Con le fragole fresche, gli gnocchi sono fantastici! Questa ricetta descrive come preparare gli gnocchi senza uova. Questa opzione piacerà a coloro a cui non è raccomandato l'uso di questo prodotto nella loro dieta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Setacciare la farina di frumento, aggiungere un pizzico di sale.
fare un passo 2 su 9
Successivamente, versare il kefir nella miscela secca. Il prodotto a base di latte fermentato deve essere a temperatura ambiente.
fare un passo 3 su 9
Impastare l'impasto con le mani. Di conseguenza, dovrebbe essere allo stesso tempo sodo e morbido.
fare un passo 4 su 9
Sciacquare le fragole, eliminare le code. Quindi tagliare le fragole a pezzetti.
fare un passo 5 su 9
Arrotolare l'impasto finito in uno strato sottile. Con l'aiuto di un bicchiere ritagliate dei piccoli cerchi dai quali si formeranno gli gnocchi.
fare un passo 6 su 9
Cospargere ogni cerchio di pasta con zucchero semolato, mettere sopra il ripieno di fragole.
fare un passo 7 su 9
Chiudete i bordi della pasta a forma di codino, formando così degli gnocchi.
fare un passo 8 su 9
Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi il sale all'acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere gli gnocchi all'acqua. Cuocere il piatto per 5-7 minuti dopo che gli gnocchi vengono a galla in superficie.
fare un passo 9 su 9
Gli gnocchi di fragole sono pronti!

Buon appetito!

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