Confettura di ciliegie con amido

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Cucina russo
Contenuto calorico 407 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 99,4 g
Confettura di ciliegie con amido

L'amido è un ottimo addensante per questi dolci, mentre non aggiunge alcun sapore in più al piatto e rimane invisibile, preservando l'aroma e il gusto delle bacche. Questa marmellata può essere utilizzata per cuocere torte o crostate o come dessert separato per una tazza di tè aromatico. La marmellata è facile e veloce da preparare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Separare le ciliegie da detriti, rami e foglie in anticipo, lavare le bacche e rimuovere i semi.
fare un passo 2 su 4
Usa un frullatore per macinare le ciliegie in una pasta liscia. Trasferitelo in una ciotola dal fondo spesso e fate bollire.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere lo zucchero, il succo di limone e la scorza di limone. Ridurre il fuoco, aggiungere l'amido alla marmellata e cuocere, mescolando per altri 10 minuti, fino a quando tutti gli ingredienti sciolti non si saranno sciolti. Rimuovere la schiuma dalla superficie.
fare un passo 4 su 4
Preparate dei vasetti sterili se lo state arrotolando per l'inverno, o una ciotola per la marmellata se avete intenzione di banchettare subito con il dolce e trasferirlo nei piatti ancora caldo. La marmellata si addenserà quando si sarà completamente raffreddata, ma per ora dovrebbe scolare dal cucchiaio in un filo, non a gocce.

Buon appetito!

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