Dolci di Pasqua 2021 - le ricette più golose

Se le ricette tradizionali per i dolci pasquali non ti ispirano, ti suggeriamo di provare una versione un po' fuori standard della cottura pasquale e di realizzare dolci pasquali con i famosi biscotti Oreo. Impastare l'impasto usando un metodo bezoparny a base di ricotta. Dopo la cottura, decorare le torte con la crema al burro. I biscotti "andranno" sia nella composizione dell'impasto che per la decorazione.

I dolci pasquali sono resi festosi dal "cappello bianco come la neve" con granelli di pasta sopra questi pasticcini, e ogni casalinga vuole che non si attacchi alle sue mani e non si sbricioli. Siete invitati a preparare una tale glassa a base di zucchero, succo di limone e gelatina. La glassa si indurisce rapidamente, mantiene bene la sua forma e avrà un gradevole sapore di limone.

La glassa per dolci pasquali su agar-agar, non gelatina, mantiene perfettamente la sua forma e ha una consistenza simile al latte d'uccello, la cui densità può essere regolata dalla quantità di questo addensante. Uno svantaggio è che l'agar agar è difficile da trovare nel negozio. La particolarità di lavorare con una tale glassa è che è necessario prepararla rapidamente e applicarla ai dolci pasquali, poiché l'agar-agar si solidifica presto.

Secondo la ricetta proposta, e soprattutto quando hai poco tempo, puoi preparare velocemente e con due ingredienti una glassa deliziosa, bella e molto plastica per i dolci pasquali. Lo zucchero a velo viene preso per questo, ma puoi sostituirlo con lo zucchero normale e il succo di limone svolge il ruolo di emulsionante e rende la glassa forte e uniforme. Qualsiasi riempitivo viene aggiunto a tale smalto.

La glassa conferisce alla torta pasquale non solo un bellissimo aspetto finito, ma anche un ulteriore sapore dolce. È preparato secondo varie ricette e la padrona di casa si offende quando il cappello bianco come la neve si sbriciola durante il taglio dei prodotti da forno. L'aggiunta di gelatina alla glassa, comprovata dall'esperienza, la rende stabile, non si spalma, non si sbriciola e tiene bene il condimento della pasticceria. Prepariamo la glassa a base solo di sciroppo di zucchero e gelatina. La ricetta è semplice e veloce.

Le casalinghe preparano la glassa per i dolci pasquali secondo diverse ricette e molto spesso sbattono lo zucchero con le proteine, ma questa glassa si sbriciola rapidamente. Al giorno d'oggi, è diventato popolare preparare la glassa con l'aggiunta di gelatina, che viene montata con sciroppo di zucchero. Questa glassa non si sbriciola e sembra una meringa. In questa ricetta, sei invitato a sostituire l'acqua con il succo di agrumi.

La glassa per dolci pasquali, preparata con l'aggiunta di gelatina, presenta una serie di vantaggi rispetto alla versione classica: non contiene uova, ricopre i prodotti da forno con uno spesso strato, trattiene bene la spolverata e non si sbriciola per diversi giorni.

Se una torta senza ripieno ti sembra troppo semplice e desideri un gusto più interessante e complesso, allora questa ricetta fa sicuramente al caso tuo. Una tale prelibatezza pasquale con semi di papavero e frutta candita sarà apprezzata da tutti al tavolo festivo, perché l'impasto risulterà arioso e voluminoso e il ripieno renderà la torta più dolce.

Questa ricetta è perfetta per chi desidera un dolce pasquale soffice, soffice e leggero. L'impasto risulterà morbido e tenero, e la glassa renderà dolce la torta. Ogni volta, una tale ricetta guadagnerà sempre più popolarità, perché piacerà a tutte le persone a tavola, senza eccezioni, per il loro gusto e aspetto.

La macchina per il pane Panasonic 2501 fa un ottimo lavoro con la cottura dei dolci pasquali e rende il lavoro della padrona di casa molte volte più facile. Ti offriamo una ricetta per torta con l'aggiunta di ricotta. Risulta essere tenero, arioso e molto gustoso.

L'impasto per i dolci pasquali può essere preparato sulla base di kefir e salvarti dal processo di impastare con le mani, affidando tutto il duro lavoro a un produttore di pane.E l'originale ripieno, che comprende ciliegie essiccate, ananas canditi, datteri e fragole, aggiungerà gusto al dolce.

L'impasto per il dolce pasquale secondo questa ricetta si prepara con il lievito madre ed è molto comodo impastarlo nella ciotola della macchina del pane, per poi cuocerlo in forno.

Questa ricetta per fare la torta di Pasqua in una macchina per il pane è progettata per un peso totale di 700-750 grammi, se cuoci in una macchina per il pane Panasonic, quindi per una L media. La torta preparata secondo questa ricetta è garantita per essere dolce , soffice e molto gustoso.

Con l'avvento dei produttori di pane, il processo di preparazione dei dolci pasquali è diventato molto più semplice. Non è necessario fare un impasto, impastare l'impasto e attendere più volte che si alzi. Semplice, prepara tutti gli ingredienti e caricali in un ordine preciso nella ciotola della macchina per il pane, e lei farà tutto per te.

Questa ricetta per la glassa di zucchero bianca come la neve è perfetta per coloro che preferiscono non utilizzare le uova crude nei loro piatti. Dopotutto, le uova crude comportano un certo pericolo. Inoltre, grazie alla gelatina, la glassa congelata non si sbriciola al taglio e non si attacca alle mani.

Grazie alla gelatina, la glassa per le torte non è fragile e consente di tagliare con calma i prodotti da forno pasquali senza preoccuparsi che tutta la "bellezza" venga cosparsa contemporaneamente. La glassa si indurisce magnificamente, aderisce bene ai dolci pasquali e allo stesso tempo completa il gusto del dolce pasquale con la sua dolcezza.

Kulich è il simbolo principale della Pasqua ortodossa ed è davvero una vera e propria decorazione da tavola. Le sue ricette vengono tramandate di madre in figlia di generazione in generazione. Se non hai una ricetta di famiglia, allora prova a cucinare una torta con impasto con lievito fresco, forse la passerai ai tuoi figli.

Questa glassa mantiene perfettamente la sua forma e non si diffonde. Dopo l'essiccazione forma una leggera crosticina e rimane morbida all'interno.Una volta affettato, questa glassa non si rompe. Per cucinare, avrai bisogno di albume d'uovo, miscela di gelatina per gelatina con qualsiasi gusto, zucchero semolato e un potente mixer.

Offriamo di preparare deliziose glasse gelatinose per dolci pasquali e non solo. La massa risulta essere molto comoda nel lavoro: plastica, omogenea, obbediente. Dopo l'indurimento, lo smalto forma un rivestimento liscio e non appiccicoso che non si sbriciola né si sbriciola.

Una ricetta collaudata per la glassa per torte, che risulta omogenea, sufficientemente densa, non si attacca e non si sbriciola. La massa aderisce bene alla superficie di cottura e non si sbriciola. L'ingrediente principale è la gelatina e lo zucchero semolato. Ammollare i granuli di gelatina, cuocere velocemente lo sciroppo di zucchero liquido e frullare il tutto. La miscela magica produrrà una glassa spessa, densa e lucida con cui è molto facile lavorare.

Tale smalto ha tutte le possibilità di diventare il preferito di molte casalinghe. Innanzitutto, non richiede nulla di speciale per realizzarlo: gli ingredienti sono prontamente disponibili. In secondo luogo, il processo di cottura è piuttosto veloce. E in terzo luogo, la glassa finita si comporta perfettamente sui dolci pasquali: solidifica perfettamente e fissa qualsiasi decorazione di pasticceria, non si attacca, non si sbriciola o si sbriciola al taglio.

Con la panna acida si può preparare velocemente la glassa, ideale per ricoprire i dolci pasquali. Nel processo di cottura utilizziamo il cacao in polvere: la massa si ottiene con un ricco gusto di cioccolato. Il cacao "partecipa" non solo alla formazione del gusto, ma anche all'ottenimento di una consistenza densa.

Ogni casalinga ha i suoi modi e le sue ricette preferite per fare i dolci di Pasqua. Ma tutti hanno una cosa in comune: ogni torta vince solo se la copri con la glassa. Ci sono anche molte opzioni di rivestimento, e si è notato che è particolarmente apprezzata la glassa che aderisce bene alla superficie e non si screpola durante il taglio dei prodotti da forno. È questa glassa che viene suggerita in questa ricetta.

Cos'è un dolce pasquale senza un appetitoso cappello di glassa dolce? Cambia completamente la percezione della cottura al forno, enfatizza il gusto dal lato migliore e aggiunge succosità alla briciola ariosa. Proponiamo una variante di copertura per torte per gli amanti del cioccolato - a base di albume d'uovo con aggiunta di cacao. Tale glassa è perfetta per altri tipi di cottura: dopo l'essiccazione, si ricopre di una leggera crosta, non si attacca e praticamente non si sbriciola.

Il multicooker può essere utilizzato nella preparazione della torta pasquale: è conveniente. La ciotola funge da forma: il prodotto è voluminoso e grande. Il numero di ingredienti in questa ricetta è progettato per un multicooker da cinque litri. Se il dispositivo è di tre litri, dimezza le proporzioni. La torta finita è ben cotta, risulta morbida, sciolta. Per decorare, lo ricopriremo di glassa: questa non è solo una decorazione, ma anche note aromatiche aggiuntive.

Questa ricetta per preparare la torta di Pasqua può essere definita un classico: pasta lievitata cotta nell'impasto, con l'aggiunta di burro e una grande quantità di zucchero. Per aggiungere sapore ed extra succosità, aggiungi i canditi all'impasto. Per l'aromatizzazione - cognac. Decoriamo torte già pronte con glassa proteica bianca come la neve.

Ci sono molte ricette per i dolci di Pasqua. Tutti hanno una cosa in comune: il risultato sono pasticcini morbidi, aromatici e deliziosi che soddisfano sia l'anima che le papille gustative. Questa ricetta prevede l'impasto e l'aggiunta di una quantità significativa di panna acida all'impasto. La mollica di tali torte si distingue per l'umidità leggera e, allo stesso tempo, la friabilità. I pori sono medi, la densità è più vicina all'alta. La crosta è tenera, arrossire bene. I dolci pasquali non si raffermano a lungo e rimangono morbidi.

Torta pasquale con mollica tenera, succosa e porosa. Impastare l'impasto con il lievito, con l'aggiunta di ricotta, succo d'arancia, frutta candita e uvetta: i prodotti da forno con una tale composizione avranno un gusto ricco e un aroma appetitoso. Il processo di preparazione dell'impasto prevede una lievitazione piuttosto lunga, quindi è meglio programmare la cottura in anticipo. Puoi decorare torte già pronte con glassa proteica: questo processo è particolarmente amato dai bambini.

Una ricetta collaudata per la torta di Pasqua, secondo la quale le nostre nonne preparavano questi dolci tradizionali per una vacanza luminosa. Impastiamo l'impasto, lo lasciamo lievitare e lo impastiamo più volte. Aggiungere i canditi, la farina e impastare l'impasto. Una fase importante è la successiva lavorazione manuale dell'impasto. Allo stesso tempo, la consistenza dell'impasto cambia, diventa più densa e smette di attaccarsi. Dopo la lievitazione finale, puoi tagliare la pasta e cuocere le torte.

Kulich su un tale impasto è anche chiamato Alessandria: l'impasto viene impastato la sera e lasciato a lievitare durante la notte. Successivamente, vengono aggiunti gli altri ingredienti e l'impasto viene impastato. È interessante notare che non è richiesto l'impasto a lungo termine, tipico dei classici dolci pasquali. La mollica dei prodotti finiti è densa, ma morbida, non si sbriciola e ha una consistenza molto piacevole.

La torta su un tale impasto si distingue per una mollica speciale: non si sbriciola durante l'affettatura, ma il gusto è molto gradevole, fondente. Impasteremo l'impasto nel latte cotto - conferisce una caratteristica sfumatura di gusto leggermente cremoso ai prodotti da forno finiti. La preparazione di una tale torta deve essere pianificata in anticipo, poiché la lievitazione dell'impasto richiede almeno sette-otto ore. È conveniente impastare l'impasto la sera, lasciarlo durante la notte e continuare a cuocere al mattino.

Sicuramente coloro che preparano da soli le torte per le vacanze di Pasqua hanno già sviluppato un paio di ricette collaudate, secondo le quali la cottura non manca mai, risulta prevedibilmente gustosa ed è già stata approvata dalla famiglia. Ma non vuoi sempre provare qualcosa di nuovo? Offriamo di cucinare una torta su un impasto con lievito secco: l'impasto si alza bene, è facile da usare, dà una mollica mediamente porosa. E come ripieno, prendiamo due tipi di frazioni di cioccolato: uniamo il riempitivo con l'impasto secondo il principio del rotolo. Gli sforzi sono minimi e la vista sul taglio è stupenda.

Devi iniziare a cucinare torte di buon umore. Il processo di impasto e lavorazione dell'impasto richiede attenzione, pazienza e amore per la cucina: solo allora le torte ti daranno piacere e avranno successo. Usando questa ricetta, prepariamo questa tradizionale cottura pasquale con il metodo del pan di spagna. Da questi ingredienti si ottengono tre grandi torte pasquali del diametro di 17 centimetri e sei piccole del diametro di 6 centimetri.

La pasta lievitata per dolci può essere preparata sia con il metodo spaiato che con il pan di spagna. In quest'ultimo caso, la mollica ha una consistenza più porosa. Offriamo la cottura della torta pasquale in una macchina per il pane con il metodo del pan di spagna. Per prima cosa, impastiamo una piccola quantità di massa di lievito e la inviamo per la lievitazione.Successivamente, aggiungere il resto degli ingredienti e lasciare per l'impasto, la lievitazione e la successiva cottura.

Per rendere il dolce pasquale gustoso e ricco, dobbiamo impastare l'impasto nel latte. Suggeriamo di utilizzare lievito secco. Prendiamo albicocche secche, uvetta e pinoli come additivi aromatizzanti: questa combinazione darà all'impasto note dolci, una leggera acidità e una pronunciata sfumatura di nocciola. La crosta risulta ariosa, porosa, la crosta è densa, dorata. Il tocco finale è la ciliegina sulla superficie.

Cucinare il dolce pasquale richiede sempre un po' di impegno, molto tempo e pazienza. L'impasto, la lievitazione a lungo termine, il taglio e la cottura finale possono richiedere tutto il giorno. Se la padrona di casa ha una macchina per il pane, il processo può essere notevolmente semplificato e facilitato. Hai solo bisogno di misurare e posizionare gli ingredienti nel secchio del dispositivo e premere il pulsante.

Un multicooker sarà di grande aiuto nella cottura se non hai una macchina per il pane. È quasi impossibile asciugare le torte, ma questo metodo richiederà quasi lo stesso tempo della cottura in forno.

L'uso di una macchina per il pane semplifica e velocizza notevolmente il processo di produzione delle torte, poiché grazie al mantenimento di una temperatura costante, l'impasto aumenta più velocemente e non ha bisogno di essere trasferito da una ciotola all'altra, tutto avviene in un secchio.

I dolci pasquali secondo questa ricetta non solo decoreranno la tavola festiva, ma saranno anche un ottimo dessert. Morbido, soffice, umido e cremoso grazie al latte cotto, con frutta secca dolciastra.

Le torte di pasta secondo questa ricetta si distinguono per la preparazione dell'impasto, a cui non viene aggiunta la farina, ma allo stesso tempo viene introdotto l'olio, che nelle ricette classiche viene solitamente mescolato alla fine.

Il cognac dona ai prodotti da forno un aroma e uno splendore speciali. Può essere aggiunto direttamente all'impasto stesso, oppure ci si può immergere uvetta e altra frutta secca. A seconda delle preferenze, può essere sostituito anche con rum o liquore.

È più facile cucinare prodotti da forno con lievito secco che con quelli pressati dal vivo, poiché non c'è praticamente alcuna possibilità che l'impasto non si alzi. La torta risulta essere lussureggiante, ariosa e leggera.

Il latte cotto conferisce ai prodotti da forno realizzati con un impasto tenero, umido e soffice un gusto morbido e cremoso molto gradevole.

Kulich è il dolcetto di farina più tradizionale per Pasqua. Soffici e ariosi i dolci pasquali decorano da sempre la tavola. Le ricette di queste ciambelle sono state tramandate di generazione in generazione. Ecco una delle ricette per te, che può diventare il sacramento della tua famiglia in occasione delle festività della Santa Pasqua.

Il dolce pasquale è considerato un dolce tradizionale. Questa è la mia ricetta preferita che tutta la mia famiglia usa da molti anni. La torta risulta essere molto ariosa, soffice e con un leggero retrogusto cremoso grazie alla cagliata.

La Pasqua è una grande festa ortodossa. I cristiani si stanno preparando per questa festa, osservando tradizioni e costumi. I piatti principali sono le uova colorate - simbolo della rinascita e della Pasqua, e il dolce pasquale - simbolo del trionfo di tutti i cristiani.

La ricetta per la torta di Pasqua più deliziosa che piacerà a qualsiasi casalinga.

Questa ricetta piacerà agli amanti delle torte bagnate. La ricotta lo renderà incredibilmente gustoso e molto tenero, e i frutti canditi aggiungeranno note dolci e luminose. Puoi usarne assolutamente uno qualsiasi, secondo i tuoi gusti.

Questi ingredienti consentono di preparare contemporaneamente due dolci pasquali con un diametro di 17 cm e un'altezza di circa 11 cm.

La torta di Pasqua è esattamente quella pasticceria tradizionale, senza la quale non può fare una sola tavola festiva! Il dolce pasquale più semplice, veloce e incredibilmente delizioso, secondo la ricetta delle nostre nonne e mamme. La cottura non richiederà molto tempo, ma le papille gustative ricorderanno questo delizioso per molto tempo!

Se vuoi cucinare una torta pasquale incredibilmente tenera, gustosa e ariosa con prodotti che si trovano in ogni casa, allora la ricetta della "Torta pasquale fatta in casa per Pasqua con ricotta e uvetta" è ciò di cui hai bisogno. A proposito, i nostri antenati hanno predetto dalla cottura di Pasqua come sarà il prossimo anno: se la torta è liscia e soffice, allora l'intero anno sarà fortunato e successo.

La torta pasquale si prepara al meglio con uova e burro fatti in casa con un contenuto di grassi dell'82,5%: è più facile da montare fino a renderla soffice.

Il giorno di Pasqua è una festa che non può essere immaginata senza un dolce pasquale fragrante, tenero, sorprendentemente gustoso e "denso". Fatto in casa, fatto in casa, diventerà una vera decorazione della tavola festiva, un pasto preferito e tanto atteso da adulti e bambini.