Marmellata di mele con agar agar

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Cucina russo
Contenuto calorico 52,9 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 14 ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 13,6 gr.
Marmellata di mele con agar agar

Questa è una marmellata incredibilmente gustosa, densa e aromatica! Sia gli adulti che i bambini vanno pazzi per una tale prelibatezza. E cucinarlo è abbastanza semplice, anche una hostess alle prime armi può farcela!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili e ricoprirle di zucchero.
fare un passo 2 su 5
Completare con il succo di mezzo limone. Lasciamo le mele in questa forma durante la notte per farle spremere.
fare un passo 3 su 5
Adesso mettiamo le mele sul fuoco e, mescolando di tanto in tanto, facciamo cuocere per mezz'ora a fuoco moderato. Trascorso il tempo, mettere un po' di marmellata in un'altra padella, aggiungere l'agar-agar e mettere sul fuoco per 2 minuti.
fare un passo 4 su 5
Quindi mescoliamo questa massa con quella principale e cuociamo per altri 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Stendiamo la marmellata su barattoli sterilizzati e la arrotoliamo. Giriamo i barattoli sui coperchi e aspettiamo che si raffreddino completamente.

Buon appetito!

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