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Composta di mele senza zucchero per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 47 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 9,8 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di mele senza zucchero per l'inverno
Contenuto

Un primo alimento ideale per i bambini e un'ottima alternativa al tè dolce per gli adulti. Prodotto completamente naturale senza aggiunta di sale e zucchero con sterilizzazione aggiuntiva. La purea di mele è un deposito di vitamine e minerali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prepariamo l'ingrediente principale: laviamo e asciugiamo le mele con della carta assorbente. Per la dolcezza naturale, è meglio usare varietà come "ripieno bianco" e "principe".
fare un passo 2 su 9
Togliere la buccia dai frutti puliti, tagliarli in due parti, togliere il torsolo insieme ai semi e tagliare arbitrariamente. Se, di conseguenza, vuoi ottenere una purea leggera, un paio di gocce di succo di limone "proteggeranno" il frutto dall'oscuramento.
fare un passo 3 su 9
Mettere le mele affettate in una ciotola smaltata, aggiungere acqua e mettere a fuoco basso. Continuiamo la cottura fino a renderle morbide, ci vorranno circa 25-30 minuti.
fare un passo 4 su 9
È ora di iniziare a sterilizzare i barattoli: mettili a collo in un forno preriscaldato o mettili su un supporto sopra l'acqua bollente. Usa il metodo che ti è più comodo.
fare un passo 5 su 9
Quando i frutti saranno diventati morbidi, direttamente sul fuoco rompiamo la massa con un frullatore senza lasciare grumi e facciamo bollire ancora per qualche minuto, sempre mescolando.
fare un passo 6 su 9
Riempi i vasetti sterilizzati con purè di patate caldo fino al collo, copri con un coperchio, ma non arrotolare ancora.
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Mettiamo le lattine piene in una casseruola di dimensioni adeguate, sul fondo della quale mettiamo un asciugamano in modo che le lattine non bussino. Riempire d'acqua fino alle "spalle" dei barattoli e far bollire sul fuoco, per circa 15-20 minuti.
fare un passo 8 su 9
Trascorso il tempo, estrarre con cura le lattine senza togliere i coperchi e arrotolarle. Quindi, capovolgilo e copri con un asciugamano spesso.
fare un passo 9 su 9
Dopo il completo raffreddamento, lo mettiamo in un luogo buio per la conservazione. Buon appetito!

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