Marmellata di mele con spicchi di bicarbonato di sodio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
289,9 kcal
porzioni
2,7 litri.
Tempo di cottura
36 ore
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
71,4 gr.
Per la preparazione della marmellata d'ambra, abbiamo bisogno di frutti di qualità adeguata: è meglio usare mele non troppo mature - questo ci permetterà di mantenere una consistenza sufficientemente densa delle fette. Puoi usare qualsiasi varietà di frutta estiva, tutto dipende dalle tue preferenze e dai tuoi gusti.
ingredienti
Processo di cottura
Mandiamo i frutti nel loro stesso succo alla stufa, il fuoco è massimo. Non dovresti mescolare la massa: c'è un'alta probabilità di rompere tutte le fette e ottenere non marmellata ambrata all'uscita, ma marmellata. Si consiglia di scuotere periodicamente i piatti da un lato all'altro o utilizzare un cucchiaio di legno, ma questo deve essere fatto con molta attenzione. Far bollire per cinque minuti esatti e togliere dal fuoco.
