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Porridge d'orzo con latte per un bambino

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Cucina russo

Contenuto calorico 109,5 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 3,3 gr.

Grassi * 2,1 gr.

Carboidrati* 22,2 g

Porridge d'orzo con latte per un bambino

Contenuto

Il porridge d'orzo nel latte per un bambino risulta essere più morbido e tenero rispetto all'orzo perlato e viene cotto più velocemente. Nonostante sia molto utile, è meglio non cucinarlo per i bambini di età inferiore a 1 anno, poiché i cereali contengono glutine. Quando lo prepari nel latte, devi assicurarti che il porridge non bruci, altrimenti il bambino non mangerà.

ingredienti

Semola d'orzo 80 gr. Acqua 100 ml Latte di mucca 100 ml Sale 1 pizzico Zucchero granulare 20 gr. Burro gusto

Processo di cottura

Sciacquare bene la grana d'orzo con acqua fredda.

Versare uguali quantità di acqua potabile e latte in una casseruola dal fondo spesso, mescolare e far bollire.

Versare le semole d'orzo lavate nel latte bollito e mescolare bene con un cucchiaio. Quando il porridge bolle, ridurre il fuoco al minimo.

Cuocete il porridge a fuoco basso per 20 minuti e mescolate continuamente per evitare che si bruci. A fine cottura aggiungete un pizzico di sale e zucchero al porridge a vostro piacimento. Cuocere la polenta con lo zucchero per qualche minuto e spegnere il fuoco.