Farinata d'orzo con latte e acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 109,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 2,1 gr.
Carboidrati* 22,2 g
Farinata d'orzo con latte e acqua

Il porridge d'orzo viene spesso cotto in acqua e latte, poiché il cereale non bolle bene con il latte puro. Tale porridge è adatto sia per gli alimenti per bambini che per gli adulti, poiché satura bene il corpo con vitamine e microelementi. Il tempo di cottura del porridge dipende dal grado di macinatura del cereale. Il burro completerà il gusto del porridge e la cottura del porridge, dolce o salato, dipende dai tuoi gusti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Per prima cosa preparate e dosate la giusta quantità di ingredienti per fare il porridge d'orzo.
fare un passo 2 su 10
Sciacquare bene l'orzo in una ciotola separata o su un setaccio spesso sotto l'acqua corrente.
fare un passo 3 su 10
Trasferire i cereali lavati in una casseruola antiaderente o dal fondo spesso.
fare un passo 4 su 10
Quindi versare acqua calda sui cereali, aggiungere sale a piacere e mescolare bene.
fare un passo 5 su 10
Cuocere i cereali a fuoco basso per 8 minuti, fino a quando i cereali non hanno completamente assorbito l'acqua.
fare un passo 6 su 10
Quindi versare il latte preferibilmente caldo nella polenta e cuocere l'uovo sullo stesso fuoco e sotto un coperchio coperto per altri 20 minuti.
fare un passo 7 su 10
Mescola regolarmente il porridge con un cucchiaio in modo che non si bruci.
fare un passo 8 su 10
Alla fine della cottura, versare lo zucchero nel porridge, mescolare e rimuovere il campione. Se necessario, regola il gusto a tua discrezione.
fare un passo 9 su 10
Quindi mettere il burro nel porridge. Coprire la casseruola e lasciare in infusione per 10 minuti e addensare il porridge.
fare un passo 10 su 10
Mettere la farinata d'orzo cotta in acqua e latte in piatti porzionati e servire.

Buon appetito!

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