Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Torta in gelatina con cavoli e cipolle al forno

Torta in gelatina con cavoli e cipolle al forno

0
939
Cucina russo
Contenuto calorico 129,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 8,1 gr.
Carboidrati* 16,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta in gelatina con cavoli e cipolle al forno
Contenuto

Torta deliziosa fatta con ingredienti assolutamente semplici. È particolarmente buono e profumato se il cavolo cappuccio è giovane e i cipollotti freschi dell'orto. Per colorare, aggiungi le carote grattugiate al ripieno. Puoi usare qualsiasi spezia secondo i tuoi gusti. Una scommessa sicura è pepe nero macinato e noce moscata tritata. Impasteremo l'impasto su kefir: quando viene cotto in una torta del genere, praticamente non si alza, ma dà un'eccellente crosta dorata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Tritate finemente il cavolo cappuccio con un coltello, poi tritatelo con le mani per ammorbidirlo. In una padella, scaldare una piccola quantità di olio vegetale e versarvi il cavolo preparato. Mescolando, friggilo per sette-dieci minuti.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare le carote dalla pelle superiore, sciacquare, asciugare e strofinare su una grattugia grossa. Distribuiamo il cavolo, mescoliamo e continuiamo a friggere per altri dieci minuti. A fine cottura aggiungete sale, pepe nero e noce moscata grattugiata.
fare un passo 3 su 10
Laviamo le cipolle verdi, le asciugiamo e le tritiamo finemente con un coltello. Versare le verdure nella massa di cavolo, mescolare e togliere dal fuoco. Fate raffreddare leggermente prima di formare la torta.
fare un passo 4 su 10
Impastare l'impasto: rompere le uova in una ciotola, versare il kefir, salare. Agitare tutto insieme fino a che liscio.
fare un passo 5 su 10
Quindi aggiungere la farina con il lievito e impastare un impasto liscio e sottile.
fare un passo 6 su 10
Ungere la teglia con olio. Se lo stampo è in silicone, la lubrificazione è facoltativa. Distribuiamo metà dell'impasto preparato in uno stampo.
fare un passo 7 su 10
Su di esso distribuiamo il ripieno di cavolo con cipolle in uno strato uniforme.
fare un passo 8 su 10
Stendete sopra l'impasto rimanente. Per evitare vuoti, stendere l'impasto sulla superficie con il dorso di un cucchiaio.
fare un passo 9 su 10
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Ci mettiamo la torta. Cuociamo per trentacinque-quaranta minuti. I prodotti da forno dovrebbero acquisire una crosta dorata pronunciata.
fare un passo 10 su 10
Togliamo la torta finita dal forno, la lasciamo raffreddare leggermente e la togliamo con cura dallo stampo. Tagliare in porzioni e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *