Sformato di zucchine con lavash

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Cucina russo
Contenuto calorico 128,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 13,9 gr.
Sformato di zucchine con lavash

La casseruola di zucchine con lavash è il piatto perfetto per una cena in famiglia. Un piatto del genere è abbastanza leggero, è perfettamente digeribile, ma allo stesso tempo è abbastanza soddisfacente. Per prepararlo correttamente, segui passo passo le istruzioni che presentiamo alla tua attenzione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Per prima cosa iniziamo a preparare il ripieno di carne per la nostra casseruola. Per fare questo, inviamo una padella versata con olio vegetale sul fuoco. Aggiungi un pezzo di burro lì.
fare un passo 2 su 10
Quando la padella è calda, mettete la cipolla e le carote tagliate a cubetti. Cuocere le verdure sotto un coperchio chiuso a fuoco basso finché sono tenere.
fare un passo 3 su 10
Dieci minuti dopo, mandiamo la carne macinata alle verdure in padella. Mescolate bene il tutto e fate sobbollire per dieci minuti.
fare un passo 4 su 10
Successivamente, aggiungi il concentrato di pomodoro alla massa risultante. Mescolate ancora il tutto e fate sobbollire sotto il coperchio chiuso per cinque minuti.
fare un passo 5 su 10
Il prossimo passo è aggiungere sale, una miscela di peperoni, erbe italiane, aglio secco, basilico secco al nostro ripieno. Riempi tutto con un bicchiere d'acqua. Quindi coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per mezz'ora.
fare un passo 6 su 10
Ora iniziamo a preparare la salsa. Per fare questo, sciogliere un pezzetto di burro in una casseruola. Dopo che si sarà sciolto, aggiungere la farina nella casseruola, mescolare il tutto accuratamente e lasciare per un paio di minuti. Quindi versare il latte caldo nella casseruola. Non smettiamo di mescolare la massa fino a quando i grumi non sono completamente sciolti. Aggiungere sale e noce moscata alla salsa finita.
fare un passo 7 su 10
Ora prendiamo una teglia. Ci stendiamo sopra qualche cucchiaio di salsa, distribuendola uniformemente sulla superficie dello stampo. Quindi stendere uno strato di pane pita sopra la salsa.
fare un passo 8 su 10
Sopra il pane pita, distribuire uniformemente il ripieno di carne.
fare un passo 9 su 10
Versate la salsa su tutto, spolverizzate con il formaggio e ripetete gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
fare un passo 10 su 10
Mandiamo la nostra casseruola al forno, preriscaldata a 180 gradi per mezz'ora.

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