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Sformato di zucchine con riso

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2019
Cucina russo
Contenuto calorico 84,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,4 gr.
Grassi * 4,1 gr.
Carboidrati* 14,2 g
* per 100gr. Prodotto
Sformato di zucchine con riso
Contenuto

Sformato di zucchine delicato ideale per una colazione leggera. Il piatto è delizioso sia caldo che freddo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare il riso in uno scolapasta, trasferirlo in una casseruola e dopo l'ebollizione far cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lavate le zucchine e strofinatele grossolanamente su una grattugia. Se la zucchina è molto succosa, strizzatela un po'.
fare un passo 2 su 7
Pelare le carote, sciacquarle e grattugiarle insieme al formaggio e unirle alle zucchine. Lasciare un po' di formaggio grattugiato per spolverare.
fare un passo 3 su 7
Sbattere le uova con le verdure e aggiustare di sale.
fare un passo 4 su 7
Metti il ​​​​riso cotto teso nel pezzo e mescola tutti gli ingredienti.
fare un passo 5 su 7
Ungere una forma resistente al calore con un pennello con olio e trasferire la massa, liscia.
fare un passo 6 su 7
Cospargete sopra il formaggio grattugiato grossolano.
fare un passo 7 su 7
Mettere la teglia in forno caldo per 30 minuti a 200 gradi. Infine accendete il grill per un paio di minuti per creare una crosticina dorata e appetitosa.

Buon appetito!

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