casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Crema pasticcera per Napoleone con burro per litro di latte

Crema pasticcera per Napoleone con burro per litro di latte

3198

Cucina Mondo

Contenuto calorico 203,4 kcal

porzioni 1,3 kg

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 5,8 gr.

Carboidrati* 34,9 gr.

Crema pasticcera per Napoleone con burro per litro di latte

Contenuto

Dal burro e da un litro di latte fuoriesce una grande quantità di deliziosa e dolce crema pasticcera. Questa delicata prelibatezza completerà perfettamente il Napoleon fatto in casa.

ingredienti

Latte di mucca 1 litro Uovo 3 pz. Burro 200 gr. Zucchero granulare 200 gr. Farina di frumento 3 cucchiai

Processo di cottura

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando l'ingrediente secco non si scioglie.

Versare il latte in una casseruola, aggiungere la farina e sbattere fino a quando i grumi non scompaiono. Quindi, metti il prodotto sul fuoco e scaldalo.

Versare il composto di uova e zucchero nel latte bollente, cuocere a fuoco basso e mescolare continuamente. Ci assicuriamo che la massa non bolle e non bruci. Spegnete il fuoco quando la crema diventa densa e lucida.