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Crema pasticcera Charlotte per torta a casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 246.2 kcal
porzioni 410 porto.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 10,5 g
Carboidrati* 39,2 g
* per 100gr. Prodotto
Crema pasticcera Charlotte per torta a casa
Contenuto

Hai deciso di fare una torta e cerchi una crema deliziosa? La crema Charlotte sarà un'ottima soluzione! Anche uno specialista culinario alle prime armi può farcela con la sua preparazione, poiché non è difficile realizzarlo. Leggi attentamente la ricetta e segui i passaggi descritti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Versare la quantità di latte necessaria in una casseruola.
fare un passo 2 su 11
Aggiungere il tuorlo d'uovo al latte.
fare un passo 3 su 11
Usa una frusta per mescolare questi ingredienti.
fare un passo 4 su 11
Quindi, aggiungi lo zucchero e la vanillina alla miscela di latte e uova risultante.
fare un passo 5 su 11
Metti la casseruola con il contenuto sul fuoco, porta a ebollizione. Mescola costantemente lo sciroppo durante la cottura.
fare un passo 6 su 11
Dopo l'ebollizione, far bollire lo sciroppo per 3 minuti.
fare un passo 7 su 11
Quando è pronto, versare lo sciroppo in un contenitore, coprirlo per un po' con pellicola trasparente.
fare un passo 8 su 11
Metti il ​​burro in un contenitore profondo.
fare un passo 9 su 11
Sbattere il burro con un mixer per 7-8 minuti. Quindi aggiungere gradualmente lo sciroppo precedentemente preparato, continuando a battere il tutto.
fare un passo 10 su 11
Montare la panna fino ad ottenere una massa omogenea.
fare un passo 11 su 11
La crema pasticcera Charlotte è pronta!

Goditi il ​​tuo tè!

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