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Pomodori verdi, marinati in una casseruola

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Cucina russo
Contenuto calorico 57 kcal
porzioni 40 porto.
Tempo di cottura 4 giorni
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 13 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pomodori verdi, marinati in una casseruola
Contenuto

I pomodori verdi, marinati in una casseruola, si ottengono come botti. Sono conservati a lungo. Per la ricetta, avrai bisogno di erbe da giardino e foglie di cespugli e alberi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sul fondo dell'ebollizione, mettere alcune delle spezie, i gambi di aneto, le foglie di rafano e gli spicchi d'aglio sbucciati, le foglie di ciliegia e di ribes. Stendere uno strato di pomodori verdi precedentemente lavati.
fare un passo 2 su 8
Coprire con lo strato successivo di verde. Aggiungere le foglie di alloro, la miscela di peperoni e il peperoncino.
fare un passo 3 su 8
Poi ancora uno strato di pomodori.
fare un passo 4 su 8
Coprire con uno strato di erbe e erbe aromatiche. Chiudete il coperchio e lasciate riposare i pomodori secchi conditi per 2 giorni.
fare un passo 5 su 8
Per la salamoia, sciogliere il sale in acqua fredda.
fare un passo 6 su 8
Versare la salamoia risultante sui pomodori.
fare un passo 7 su 8
Metti un coperchio di diametro inferiore a quello della bollitura. Premi con l'oppressione.
fare un passo 8 su 8
Lascia riposare i pomodori per 2-3 giorni. Quindi trasferire in cantina.

Buon appetito!

 

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