Pomodori Senape Verde Fredda
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Cucina
russo
Contenuto calorico
21,5 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
60 giorni
Proteine *
2 gr.
Grassi *
5,6 g
Carboidrati*
8,2 gr.
Quando si cuociono i pomodori freddi, è importante tritare i pomodori con una forchetta e praticare un'incisione per una migliore salatura. La senape dona all'antipasto un sapore piccante e piccante. Affinché i pomodori siano ben salati, è necessario lasciarli fermentare per circa 2 mesi.
ingredienti
Processo di cottura
Preparare i vasetti: controllarli per crepe e scheggiature e lavarli con bicarbonato di sodio. Metti il contenitore in sterilizzazione per 15 minuti. Lavare i pomodori prima in una ciotola e poi sotto l'acqua corrente. Risciacquare le verdure, sbucciare e sciacquare l'aglio. Sul fondo del barattolo mettete ½ di tutte le verdure tagliate a pezzi grossi, l'aglio e la senape.
Buon appetito!