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Funghi al miele fritti con cipolle

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 103,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grassi * 11,8 g
Carboidrati* 4,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Funghi al miele fritti con cipolle
Contenuto

I funghi al miele fritti con le cipolle sono ugualmente buoni sia caldi che freddi. Serviranno come un'ottima opzione per uno spuntino, sia da soli che come aggiunta alle patate. Una piccola quantità di panna acida e burro aggiungerà un sapore cremoso ai funghi e li renderà più delicati nel gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Puliamo i funghi di miele dalla lettiera, sciacquiamo bene sotto l'acqua corrente. Prestiamo particolare attenzione ai punti tra i piatti sotto il cappuccio, molto spesso può esserci sabbia. Tagliare i funghi in più pezzi.
fare un passo 2 su 4
Mettere un pezzo di burro in una padella preriscaldata e farlo sciogliere a fuoco basso. Quindi mettete i funghi tritati nella padella. Salate e pepate i funghi, mescolate, coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti.
fare un passo 3 su 4
Dopo che l'acqua è evaporata dai funghi, aggiungere nella padella le cipolle tagliate a semianelli sottili, mescolare e friggere a fuoco medio per 5-7 minuti. Alla fine della cottura, aggiungere la panna acida ai funghi, mescolare e togliere dal fuoco.
fare un passo 4 su 4
Servire i funghi già pronti con le patate bollite. Buon appetito!

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