Gelatina di lamponi con gelatina
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
155,8 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
37,9 gr.
Se vuoi preparare una deliziosa gelatina di lamponi usando un addensante naturale di pectina, in modo che sia moderatamente dolce, aromatico, con il gusto dei lamponi freschi - ti offriamo la nostra ricetta. Grazie all'aggiunta di gelatina, la gelatina acquisisce la consistenza necessaria, senza subire trattamenti termici prolungati e conservando la massima quantità di vitamine.
ingredienti
Processo di cottura
Selezioniamo i lamponi dalle foglie e dai ramoscelli secchi. Se i lamponi sono fatti in casa, non c'è bisogno di sciacquarli, ma se i lamponi vengono acquistati, li sciacquiamo delicatamente in uno scolapasta sotto una leggera pressione dell'acqua in modo che i lamponi non perdano la loro forma e li facciamo scolare dall'acqua per un po.
