אדג'יקה מעגבניות ללא בישול

0
1596
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 63 קק"ל
מנות 0.8 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
אדג'יקה מעגבניות ללא בישול

אדג'יקה מעגבניות ללא רתיחה מוכנה מהר ופשוט, התהליך עצמו ייקח זמן מינימלי. והכי חשוב, אדג'יקה כזו מתגלה כטעימה מאוד, היא תשלים בצורה מושלמת כל תוספת, תבשיל דגים ובשר. השילוב של עגבנייה ושום קלאסי ומוצלח מאוד, מה שמאפשר לקבל בסוף אדג'יקה ריחנית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את העגבניות, חותכים את הגבעול, חותכים את הפירות למספר חתיכות.
שלב 2 מתוך 6
יש לשטוף את הפלפלים החריפים ולקצוץ גס.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את השום.
שלב 4 מתוך 6
לטחון עגבניות, פלפלים ושיני שום בעזרת מטחנת בשר. גללו את השום והפלפל באמצע התהליך, כך שהמרכיבים ייספגו כליל במנה ולא יישאר חלק מהם במטחנת הבשר.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים מלח וסוכר מגורען לירקות המעוותים. מערבבים היטב את כל המרכיבים.
שלב 6 מתוך 6
מסדרים את אדג'יקה העגבניות בכלי מעוקר, בורג את המכסה ומקרר.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *