אדג'יקה משזיפים ללא בישול

0
1168
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 66.4 קק"ל
מנות 0.25 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5.9 גרם
אדג'יקה משזיפים ללא בישול

אדג'יקה שזיפים היא תוספת חריפה למנות בשריות. אדג'יקה זו יכולה לשמש כמילוי לכריכים. יש לציין כי ניתן לכוון את "מידת החדות" ביצירה זו בהתאם להעדפותיך. למי שלא אוהב חריף מדי, אנו ממליצים למזער את כמות הפלפל החריף באדג'יקה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את העגבניות. לאחר מכן, אנו לוקחים כל פרי ועושים עליו חתך צלב באזור הגבעול.
שלב 2 מתוך 8
טובלים את העגבניות במים רותחים. ואנחנו עוזבים בתנוחה הזו לחמש דקות.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן, אנו ממשיכים לקלף את העגבנייה. אנו מסירים גם את העור מהשזיפים.
שלב 4 מתוך 8
לאחר שהסרנו את העור מהשזיפים והעגבניות, אנו ממשיכים לקצוץ אותם.
שלב 5 מתוך 8
ניתן לעשות זאת בעזרת מטחנת בשר, בלנדר או פומפיה.
שלב 6 מתוך 8
מקלפים את השום וקוצצים אותו דק. אנו שוטפים את הפלפל החריף וטוחנים אותו באותו אופן.
שלב 7 מתוך 8
אנו שוטפים את הפלפל החריף וגם חותכים אותו לחתיכות קטנות.
שלב 8 מתוך 8
אנו משלבים את כל המרכיבים המרוסקים בצנצנת, מערבבים הכל, ולאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר למסה המתקבלת. מערבבים הכל שוב. אדג'יקה מוכנה לאכילה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *