אדג'יקה מפלפל ירוק לחורף

0
2106
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 14 קק"ל
מנות 0.6 ליטר.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2.6 גרם.
אדג'יקה מפלפל ירוק לחורף

הנפוץ ביותר הוא אדג'יקה אדומה. אבל, לשם שינוי ואם אתם אוהבים רטבים חדים וחמים יותר - הכינו אדג'יקה ירוקה מפלפלים חריפים ועשבי תיבול. החסר עשוי בצורה קרה, שבגללו נשמרים היתרונות והטעם המקוריים של המוצרים עד כמה שניתן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים פלפלים ועשבי תיבול מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 9
משחררים בעדינות פלפלים חריפים מגרעינים וגבעולים. מקלפים את השום.
שלב 3 מתוך 9
מעבירים את הפלפל דרך מטחנת בשר, וטוחנים.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן, סובבו את שיני השום הקלופות והשטופות.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן, סובבו את הירוקים השטופים והמיובשים מעט.
שלב 6 מתוך 9
מערבבים יחד את כל המרכיבים. עדיף לעשות זאת בכפפה בכדי לא לשרוף את הידיים.
שלב 7 מתוך 9
מוסיפים תבלינים, מלח ומתבלים את חומר העבודה.
שלב 8 מתוך 9
מערבבים שוב את התערובת היטב.
שלב 9 מתוך 9
מחלקים אדג'יקה על צנצנות סטריליות עד למעלה, סוגרים עם מכסי ניילון ושומרים במקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *